TRAMONTINA PROFESSIONAL 30 CM-ES 2,9 L-ES SEKÉLY BEVONATMENTES ACÉL SERPENYŐ HOSSZÚ NYÉLLEL ÉS HÁROMRÉTEGŰ ALJJAL
Leírás
Műszaki információk
A Professional serpenyők tökéletes választás a gasztronómia szerelmeseinek és a profi szakácsoknak.
Teljesen rozsdamentes acélból készült, nem hagy maradványokat az ételeken, így azok egészségesek maradnak. Egyszerű, sarkok nélküli kialakításának köszönhetően nagyon könnyen tisztítható.
A háromrétegű alj (rozsdamentes acél + alumínium + rozsdamentes acél) egyenletesen osztja el a hőt, ami gyors és egyenletes sütést eredményez, energiát takarít meg, és hosszabb ideig melegen tartja az ételeket.
Sütőben is használható gratináláshoz vagy ételek véglegesítéséhez, maximum 260°C-os hőmérsékleten.
Rozsdamentes acél cső alakú fogantyú professzionális használatra.
Funkcionális forma főzéshez.
Fényes felület.
Napi használatra mosogatógépben is mosható.
Gáz-, elektromos-, üvegkerámia és indukciós tűzhelyen is használható.
Használati javaslatok
A maximális főzési kapacitás a termék teljes térfogatának 3/4-e.
A termék használata előtt távolítsa el a címkéket, és mossa el meleg vízzel és mosogatószerrel.
Használjon alacsony hőfokon, hogy az étel ne ragadjon a serpenyő aljára. A háromrétegű alj egyenletesen osztja el a hőt, így a magas hő szükségtelen. Ráadásul energiát is megtakarít.
Gáztűzhelyen használva a serpenyőt a láng nem lépheti túl a serpenyő alját. Forró lapon használva a lap átmérőjének meg kell egyeznie a serpenyőével, vagy kisebbnek kell lennie, mint a serpenyőé.
A rozsdamentes acél fogantyúk használat közben felmelegednek. Javasoljuk kesztyű használatát a kezeléshez.
Néhány keményítőt tartalmazó étel elszínezheti a serpenyő belsejét főzés közben. A foltok könnyű eltávolításához törölje át nedves ruhával és citromlével vagy ecettel, vagy használja a Tramontina polírozó és folteltávolító pasztáját.
Kerülje az ételek hosszú ideig tartó a serpenyőben hagyását; a só is foltokat okozhat.
Mosás után, amikor csak lehetséges, öblítse le a serpenyőt meleg vízzel, és azonnal szárítsa meg, hogy megőrizze eredeti fényét, mivel a klór és a vízben található egyéb anyagok elszínezhetik a terméket.
Maximum 260°C-os hőmérsékleten sütőben is használható. Előfordulhat színváltozás. Ne hagyjon üres serpenyőt hőforráson.
A forró serpenyőket csak hőálló felületre helyezze.
Ha odaégetné az ételt, áztassa a serpenyőt egy ideig vízben, mielőtt elmosná.
Mindig várja meg, amíg a serpenyő kihűl, mielőtt vízbe merítené.
